In viaggio con Eataly

Il format Eataly è ricco di innovazioni che colpiscono gli appassionati di retail ed i consumatori. Una store atmosphere coinvolgente costruita sui valori dell'enogastronomia italiana. Un'espansione geografica che testimonia il successo dell'insegna: una lunga serie di aperture in città segnaletiche. Anche Roma è stata conquistata ed ora tocca a Milano, occupando lo spazio che fu del Teatro Smeraldo. Lo sviluppo di Eataly ed il suo successo partono da una cura spasmodica per i dettagli. Nulla è lasciato al caso nei punti vendita (ma anche fuori: si pensi ad esempio alla partnership con Italo treno). Si lavora sull'emozionalità dello shopping, sulle stringhe di consumo e anche sulla private label.