Il bundling dell'aperitivo

L'aperitivo vive due anime "liquide": la purezza di coloro che bevono vino, prosecco o Martini bianco e la complessità degli appassionati di cocktail. C'è pero una terza componente dettata dalla tradizione (inizialmente veneta, ora nazionale) che coniuga semplicità e gusto: l'Aperol Spritz. Un classico rivitalizzato da Campari negli ultimi anni, puntando su uno degli elementi chiave dell'aperitivo: la socialità. I social network hanno infatti avuto un ruolo determinante nel processo di rilancio.