Il Food è una risorsa strategica per l'umanità, non a caso è il focus di Expo 2015. Nell'intento di comprendere e mappare le sfide legate alla filiera alimentare,
ManpowerGroup, in qualità di Official HR Premium Partner dell'Esposizione Universale, ha presentato ieri sera i risultati di un'interessante lavoro di ricerca che ha abbinato l'attività desk con una web survey che ha coinvolto 442 aziende della filiera alimentare, operanti nell'Industria, nel Commercio e nell'HO.RE.CA. ManpowerGroup ha proposto un nuovo paradigma logico del food che, partendo dai trend di mercato in atto (consapevolezza dei rischi alimentari, sofisticazione dei bisogni, rivoluzione digitale, asimmetria tra domanda e offerta, volatilità delle materie prime e internazionalizzazione), declina le competenze necessarie per affrontare il nuovo scenario.
Elena Gelosa, Marketing & Communication Director di ManpowerGroup Italia, dopo aver condiviso il paradigma ha presentato i risultati della web survey, realizzata su aziende italiane, europee e statunitensi. L'Italia mostra le sue lacune: eccessiva focalizzazione sulla produzione e poca attenzione al futuro. Digital, export e innovazione sono spesso trascurati. La tavola rotonda finale ha dato ancor più concretezza allo speech: i testimoni di
ebay,
Expo 2015,
D'O,
Fiere di Parma,
Igor Gorgonzola e
Zuccari hanno portato la loro esperienza con efficacia e sicurezza. La chiusura di Stefano Scabbio, Presidente di ManpowerGroup, ha enfatizzato il link tra le dinamiche di business e quelle occupazionali, chiudendo un evento di grande impatto.
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